Vivre la terre autrement : jardinage doux, vannerie sauvage, champignons et voyages. Bienvenue sur La Terre de François.
Ma première fraises mais j’en ai mangé deux elles sont trop bonne .
C’est pas de la fraises mais fait intéressant c’est de la betterave au début elle était dans un sale état elle se faisait bouffé par les limaces . Et voila qu’elle est protégé par les pommes de terre et elle se trouve à merveille .
Bonjour , ceci n’est pas un placement de produit , vous ne le trouverez pas sur amazon ni sur ebay , même pas dans les magasins de bricolage. Il est très facile à fabriqué sois même . Il suffit de couper une branche d’osier assez longue . De faire une entaille à peu près au milieu avec un couteau . Et de plier cette osier . Cela vous donne un outils pour épluché l’osier .
Je vais vous présentez mon potager . Mais vous aurez mes résultats et mes échecs plus tard .
Donc pour commencé la photo de mes fruits rouges deuxièmes années . Le framboisier se bat contre les fraisiers.
Le framboisier je suis obligé de l’encerclé avec du fils sinon il tombe partout.
Petite mâche
Mes tomates cœur de Bœufs .
Des plants de tomates résibella bio
Mon osier pour mes paniers.
Un test de radis et de mache . Les radis on l’aire de pousser .
Je ne sais pas ce que c’est ? de la mousse sur de l’osier .
zone de melon plante aromatique mais je crois je n’ai plus de melon . Il n’ont pas aimé le changement trop brutale entre chez moi et le jardin.
Pomme de terre Vitabella Bio
Pomme de terre qui cache les fraises .
Mes fraisiers qui je l’espère vont bientôt mûrir.
Bonjour,
Si, comme moi, vous voulez cultiver selon la méthode de Didier Helmstetter, vous devez tondre la partie que vous souhaitez cultiver, puis la recouvrir de 20 cm de foin. Bien que ce paillage ne soit pas parfait — pour les fraises, par exemple, il vaut mieux utiliser du BRF — moi, je fais tout avec du foin.
Mais je sais que ce n’est pas facile à trouver et que le foin a un certain prix. C’est pourquoi je vous recommande de passer par Le Bon Coin pour trouver des agriculteurs qui en vendent.
Sachez qu’il existe deux façons de se procurer du foin (en tout cas, deux que je connaisse) :
Je vous partage une annonce pour ceux qui habitent Montaigu-Vendée, mais je vous conseille de faire vos recherches par vous-même.
Bonjour,
Je veux vous présentez une vidéo qui résume bien ma façon de jardine où plutôt pourquoi tout le monde s’en fiche sauf moi .
Bon, eh bien… je ne cultive plus « en plus bio que bio », mais tout simplement en bio !
Mes melons viennent tout juste d’être mis en pleine terre. Cette semaine est fraîche et un peu humide, et j’ai peur que les gastéropodes (limaces et escargots) s’en prennent à mes jeunes plants.
Comme ils sont encore petits, avec peu de feuilles, je préfère les protéger.
J’ai donc choisi d’utiliser des granulés à base de phosphate ferrique, efficaces et utilisables en agriculture biologique.
Le minestrone
Gratin de poisson
La compote de pêches
Le Minestrone
Ingrédients:
Recette:
1- Fais tremper les haricots dans de l’eau pendant une nuit. Puis égoutte-les.
2- Lave et épluche tous les autres légumes. Coupe-les en petits morceaux.
3- Mélange dans une cocotte les légumes, l’huile, un litre d’eau et le cube de bouillon. Fais cuire 1h30 à feu doux.
4- Ajoute les coquillettes, le pesto, le sel et le poivre et fais cuire un quart d’heure. C’est prêt!
Le truc en plus: Saupoudre le minestrone avec du parmesan râpé. C’est délicieux !
Le gratin de poissonIngrédient:
Recette:
1- Epluche les pommes de terre et les carottes. Lave les champignons puis coupe-les en morceaux. Presse le citron.
2- Râpe grossièrement les carottes et les pommes de terre avec une râpe à gros trous. Coupe le poisson en tranche larges.
3- Mélange le jus de citron, le sel et le poivre avec la crème fraîche. Verse l’huile dans le plat et étends-la avec du papier absorbant.
4- Pose la moitié des légumes dans le plat. Ajoute le poisson puis le reste des légumes. Verse la crème et mets au four à 180°C(th.5) pendant une heure.
Le truc en plus: Ajoute une petite cuillerée de curry à la crême fraiche. C’est exotique.
La compote de pêcheIngrédients:
Recette:
1- Lave bien les citrons. Epluche-les et coupe la peau en fines lamelles.
2- Epluche les pêches. Enlève leur noyau. Coupe-les en gros morceaux.
3- Fais chauffer l’eau et le sucre dans une casserole. Quand l’eau bout, ajoute les lamelles de citron.
4- Laisse cuire 2 minutes. Rajoute les pêches. Fais cuire à feu doux 10 minutes avec un couvercle.
Le truc en plus: Pour donner un délicieux parfum à ta compote, fais cuire les pêches avec un bâton de cannelle.
Liste de course : Le Minestrone Ingrédients: – 2 carottes, – 2 courgettes, – 2 pomme de terre, – 1/2 verre de coquilletttes, – 1 cube de bouillon de volaille, – 3 cuillerées à café de pesto (une sauce italienne), – 1/2 verre de haricots blancs, – 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive, – 1 oignon, – sel/poivre, Le gratin de poisson Ingrédient: – 300g de filet de cabillaud, – 2 carottes, – 3 pommes de terre, – 150g de champignons, – 1 citron, – 1 petit pot de crème fraiche, – 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, – sel/poivre, La compote de pêche Ingrédients: – 10 pêches, – 2 citrons non traités, – 4 cuillerées à soupe de sucre, – 4 cuillerées à soupe d’eau,
Bonjour,
Je viens tout juste de terminer la lecture de Père riche, père pauvre. Cela faisait longtemps que je voulais découvrir ce livre, mais j’avais beaucoup d’appréhensions. Je pensais que c’était un livre d’arnaqueur, qu’il était trop cher pour ce qu’il allait apporter.
Finalement, je me suis lancé… et je ne regrette pas. Ce livre m’a appris à agir au lieu de simplement observer. Si vous êtes en train de lire ce blog aujourd’hui, c’est en grande partie grâce à lui. Il m’a donné envie d’investir, non seulement mon argent, mais aussi mon temps et mes passions.
Une histoire m’a particulièrement marqué : celle où l’auteur, enfant, commence à travailler gratuitement dans l’entreprise du « père riche ». Il n’a pas gagné d’argent à ce moment-là, mais il a reçu bien plus précieux — une vraie leçon de vie sur l’entrepreneuriat.
Je vous invite vraiment à lire ce livre. Il pourrait bien changer votre manière de voir les choses, comme il l’a fait pour moi.
Bonjour ,
Je vous présente ma façon de composté , c’est du compostage de surface. Il n’y a rien de plus facile que de faire cela . Je prend mes déchets alimentaires comme les épluchures de pomme de terre , la salade plus bonne , les miettes de pain ou le pain plus bon. Et je le balance sur mes parcelles de jardin comme ça :
Tout d’abord, je voudrais vous présenter une vidéo d’une Américaine tournée dans les années 1980. Elle s’appelle Ruth Stout et pratique le jardinage sans labour du sol. La vidéo est en anglais, mais vous pouvez facilement l’afficher avec des sous-titres en français.
Et donc, cette femme m’inspire énormément. Elle est née en 1884 et décédée en 1980.
Dans les années 1940, elle voulait jardiner, mais elle n’avait pas d’homme pour labourer la terre. Et donc par exemple, pour planter des pommes de terre, elle jetait simplement les tubercules sur le sol et les recouvrait de foin.
Plus tard, une autre personne a popularisé cette méthode, même s’il a reconnu ensuite que c’était en réalité celle de Ruth Stout. Il s’agit de Didier Helmstetter, et je vous encourage vivement à lire son livre Le potager du paresseux. Sa façon de jardiner change complètement notre regard sur le jardinage. En fait, en tant que jardiniers, nous ne sommes pas vraiment des cultivateurs de légumes, mais plutôt des éleveurs de vers de terre.
Je vous invite donc à découvrir son livre !
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