Les_bouchees_au_thon
Le gratin de courgettes
Le gâteau à la cannelle

Recettes

Les Bouchées au thon

ingrédient:
– 1 concombre,
– 1 boite de thon au naturel de 120g,
– 2 cuillerées à soupe de crème fraiche,
– 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive,
– 1/2 citron,
– 15 brins de ciboulette,
– des tomates cerises,
– sel/Poivre,

Recette:
1- Lave le concombre et les tomates. Pèle le concombre en laissant des bandes de peau. Hache la ciboulette et presse le demi-citron.
2- Mixe ensemble le thon, la crème, le jus de citron et l’huile d’olive. Ajoute la ciboulette, le sel et le poivre et mélange.
3- Découpe le concombre en morceaux égaux. Pose ces morceaux dans une assiette et creuse-les bien avec une petite cuillère.
4- Remplis les morceaux avec la crème de thon. Pose une tomate sur chaque morceau. Mets l’assiette 2 heures au réfrigérateur.

Le truc en plus : Ajoute une cuillerée à café de moutarde dans la crème de thon.

    Le gratin de courgettes

Ingrédients:

  • 5 courgettes,
  • 1 petit pot de crème fraiche,
  • 100g de gruyère râpé,
  • sel/poivre,

Recette:
1- allume le four à 220°C(th.7). Lave bien les courgettes. Tranche leurs extrémités. Coupe-les en morceaux de 2 cm.
2- Fais bouillir une grande casserole d’eau salée. Mets les courgettes 20 minutes dans l’eau. Retire-les du feu. Egoutte les bien.
3- Remets les courgettes dans la casserole. Ecrase-les à la fourchette. Mélange-les avec le poivre et la crème fraîche.
4- Verse le mélange dans un plat à gratin et saupoudre avec le gruyère. Mets au four pendant 40 minutes.

Le truc en plus: Ajoute une vingtaine de feuilles de menthe hachées à la crème. Elles donnent un délicieux parfum!

    Le gâteau à la cannelle

Ingrédient:

  • 250g de farine,
  • 125g de beurre,
  • 150g de sucre en poudre,
  • 60g d’amandes en poudre,
  • 2 gros oeufs,
  • 1/2 sachet de levure,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 cuillerée à café de cannelle,

Recette:
1- allume ton four à 180°C(th.5). Graisse un moule à gâteau avec une noisette de beurre. Fais fondre le reste du beurre à feu doux.
2- Casse les oeufs dans un grand saladier. ajoute le sucre semoule. Bats le mélange avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il devienne plus clair.
3- Verse le beurre dans le saladier et mélange. Puis ajoute la farine, les amandes, le sucre vanillé, la cannelle et la levure, toujours en mélangeant.
4- Verse la pâte dans le moule. Mets au four pendant 25 minutes. Sors le gâteau et laisse-le un peu refroidir avant de le démouler.

Liste de course :

1 concombre, – 1 boite de thon au naturel de 120g, – 2 cuillerées à soupe de crème fraiche, – 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, – 1/2 citron, – 15 brins de ciboulette, – des tomates cerises, – sel/Poivre, Le gratin de courgettes Ingrédients: – 5 courgettes, – 1 petit pot de crème fraiche, – 100g de gruyère râpé, – sel/poivre, Le gâteau à la cannelle Ingrédient: – 250g de farine, – 125g de beurre, – 150g de sucre en poudre, – 60g d’amandes en poudre, – 2 gros oeufs, – 1/2 sachet de levure, – 1 sachet de sucre vanillé, – 1 cuillerée à café de cannelle,